Melhores Posts de Receitas

    

       Aproveitando a nova cara do blog resolvi fazer um review de alguns posts mais visualizados em uma determinada categoria. No post de hoje reuni os posts de receitas mais visualizados aqui no blog. Clicando no nome da receita você será redirecionado ao post com os links para as receitas. Vamos a lista dos cinco mais visualizados:

 

• Bolo Nega Maluca

• Bolo de Prestígio

• Bolo de Cenoura

• Bolo de Maçã com Casca

• Doce de Jaca

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Bolo Pamonha

    Faz muito tempo que não testo receitas. E para voltar em grande estilo resolvi testar uma receita de Bolo Pamonha que encontrei no Blog Pimenta do Reino

    O bolo realmente é muito gostoso e fácil de preparar. A receita rende bastante é ótimo para um lanche com a família. Para quem quiser testar a receita pode acessa-lá por este link aqui.

     Outras receitas relacionadas:

• Bolo Nega Maluca
• Bolo de Cenoura
• Sobremesa
• Bolo de Maçã com Casca

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Mãe, a sobremesa esta pronta!

      E ai já pensou no que vai servir de sobremesa neste domingo especial Dia das Mães??  Lá vem você com essa desculpa de que não sabe cozinhar e blá, blá blá…

      Que tal preparar um Brigadeirão de Chocolate como esse da foto ai embaixo, a receita bem fácil você encontra no Blog Casa, Corpo e Cia, corre que ainda da tempo. Agora dá só uma olhada nas fotos:

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Bolo de Cenoura

       E aqui estou novamente tentando aperfeiçoar meus conhecimentos na área da culinária! :)

       A proposta da vez foi um Bolo de Cenoura, a receita eu retirei do Blog Receita Perfeita. O bolo é muito simples, saboroso e fácil de fazer, o único trabalho que tive foi para ralar a cenoura (que aliás não é necessário, fiz por conta própria). Tirei uma foto para mostrar pra vocês:

      A receita do bolo de cenoura você encontra aqui.

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Bolo de Maçã com Casca

          Abri a minha geladeira e vi algumas maçãs ali no cantinho e na hora eu lembrei de já ter lido uma receita de Bolo de Maçã em que se usava até as cascas. Não pensei duas vezes corri até o Blog Receita Perfeita e procurei a receita e o resultado foi esse aqui:

           O bolo é muito bom e os pedacinhos de maçã que ficam na massa fico até sem palavras para descrever! Sem falar no cheiro delicioso enquanto a gente prepara a massa…

      Você pode conferir a receita do Bolo de Maçã com Casca aqui.

           

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Bolo Nega Maluca

           Hoje é o aniversário do meu irmão e por isso fiz este bolo para ele. Estava a procura de uma receita que fosse rápida, fácil e que não tivesse ingredientes complicados e não é que eu encontrei!  A receita eu tirei do Blog Receita Perfeita da Pamela Brandão, você pode acessar a receita clicando aqui, a receita é uma delícia todos aqui em casa adoraram.  No blog você vai encontrar esta receita e várias outras deliciosas, eu mesma pretendo testar mais algumas, assim que o fizer eu mostro para vocês.

       A decoração eu fiz usando como base uma foto que tinha visto na internet um tempo atrás de uma torta de bis, eu não lembro em que blog eu vi esta receita mas se você digitar Torta de Bis no Google vai aparecer várias imagens dela. Para fazer a decoração eu usei duas caixas de bis, uma de chocolate preto e outra de chocolate branco e castanha moída.

      E o resultado foi este aqui:

           Se você quiser saber de onde eu tiro as receitas dá uma olhada neste post aqui.  Beijos e até a próxima.

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Novas Receitas

         Na semana passada a Lidi autora do Blog Bicha Fêmea publicou um post para quem gosta de culinária (você pode acessar o post clicando aqui). O resultado é óbvio fui correndo conferir os blogs recomendados no post e adorei.

     Separei algumas receitas e fiz neste fim de semana, aqui estão algumas fotos:

• Geleia de Morango – Blog Pitadinha
• Biscoito do Carinho – Blog Na minha Panela 

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Receitas

   

    Depois do último post do marcador testando receita, resolvi compartilhar com vocês os sites de onde copio as receitas (os links não estão por ordem de preferência!):

• Receita Perfeita: http://www.pamelabrandao.com/receitas/
• Cozinha da Iliane: http://cozinhadailiane.blogspot.com/
• Casa, Corpo e Cia: http://casacorpoecia.blogspot.com/
• As Receitas Lá de Casa: http://asreceitasladecasa.blogspot.com/
• Blog da Nô: http://noemiamartins.blogspot.com/
• Saboreando a Vida: http://saborear-saboreandoavida.blogspot.com/
• Tempero Especial: http://temperoespecial.wordpress.com/

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Bolo de Prestígio

        Aproveitando o tempo de férias resolvi testar mais receita. A escolhida da vez foi a receita do Bolo de Prestígio, eu não lembro de onde tirei a receita mais assim que eu encontrar o link eu vou editar o post com o endereço do blog.

        O bolo é maravilhoso e muito macio, tirei algumas fotos pra mostrar pra vocês:

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Bolo de Fubá

        Que tal um Bolo de Fubá para acompanhar aquela xícara de café???

         A minha resposta para esta pergunta é sim e foi por isso que preparei o Bolo de Fubá para o lanche da tarde. Meu irmão já estava me pedindo para fazer um bolo, desde o início da semana então, juntei o útil ao agradável.

        A receita para esta “delícia” você encontra no blog Receita Perfeita da Pamela Brandão.

       Tirei fotos para mostrar pra vocês:

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Doce de Jaca

        Uma das minhas frutas preferidas é a Jaca,  se deixar sou capaz de comer uma de tamanho médio SOZINHA!!

       Na semana passada a minha mãe ganhou uma jaca de uma das alunas dela, porém o sabor não estava muito bom, então resolvi fazer um doce com ela. Liguei para minha avó e pedi a receita.

        A receita é bem simples e a forma de preparar não exige nenhuma técnica “mirabolante”, apenas uma capacidade de observação, por causa da calda, como a minha avó não sabia me dizer o tempo certo que o doce fica no fogo, ela já fez esse doce tantas vezes que faz isso no “tato”, então tive que prestar atenção para perder o ponto.

Receita:

• 1 kg de gomos de jaca
• 1/2 de açúcar
• 200 ml de água

Preparo:

       Antes de tudo, retire os caroços dos gomos, você pode jogar fora se quiser, eu particularmente tenho uma outra finalidade para eles e conto para vocês no final deste post.

       Numa panela, misture a água e o açúcar, leve ao fogo e mexa um pouco. Acrescente a jaca e deixe ferver, até formar uma calda mais espessa (parecido com a consistência do mel), porém um pouco rala. Como eu já disse antes minha avó não sabia me dizer o tempo exato que deve deixar o doce no fogo, por isso preste atenção ao ponto da calda.

       Retire do fogo e espere esfriar por uns cinco minutos antes de transferir para um recipiente. Obs.: Depois de frio a calda engrossa ainda mais, por isso não deixe-a ficar grossa.

    Na primeira vez que eu fiz, errei o ponto da calda, deixei ela ficar mais “douradinha” e consequentemente mais grossa e quando esfriou ficou mais grossa ainda, por isso é importante prestar atenção ao ponto da calda. Eu já aprendi a lição!!

   Os caroços que foram retirados dos gomos eu geralmente cozinho todos eles. Minha mãe costuma dizer que eles ajudam a combater a anemia. O preparo é bem fácil:

    Numa panela coloque todos os caroços retirados dos gomos da jaca, uma colher de sopa de sal e 200 ml de água. Deixe cozinhar por mais ou menos 2 horas ou até que você consiga espetar um garfo, repondo sempre a água quando secar. Como você vai repor várias vezes a água, talvez seja necessário colocar um pouquinho mais de sal, mas isso fica a seu critério, eu coloco mais.

      Depois que estiver cozinhado, escorra a água e deixe esfriar por uns cinco minutos. Depois de frio retire a casca, a textura dentro é parecida com uma massa e é de cor branca. Daí é só comer!

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Sobremesa

    Desta vez escolhi uma sobremesa gelada e bem simples de fazer. è uma delícia e rende bastante, tipo “tamanho família”.

      Eu peguei a receita do Doce de Abacaxi Cremoso no Blog Cozinha da Iliane, lá tem muitas receitas deliciosas, passa lá pra dar uma conferida.

Tirei algumas fotos pra mostrar pra vocês:

Na primeira foto esqueci de desativar o flash da câmera.

Título da foto: Enganando o regime!

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Descobrindo a cozinha…

    

Eu numca fui muito boa de cozinha. Sei fazer apenas o básico, arroz, feijão, carne e bolo só o de massa pronta.

  Pra mudar essa história resolvi aprender coisas novas, novas receitas de bolo, novas sobremesas enfim novos sabores.

  E a coisa anda de vento em polpa, já coloquei em prática várias receitas e todos aqui em casa estão adorando esta nova fase “aprendiz de cozinheira” .

  Quando resolvi aprender a “cozinhar” eu comecei a procurar na internet blogs de culinária, por que as receitas já haviam sido testadas e encontrei excelente blogs. Então hoje resolvi dividir com vocês algumas receitas que deram muito certo aqui em casa:

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